◎ 一度覚えた技術

高木さんからのお便り。

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学生のときに某Y崎パンの工場でアルバイトしました。
 友達は「いちごのヘタ取り」を一日中延々やらされ、
右手の親指、人差し指、中指が痛くなったと言っていましたが、おそらく今でもヘタ取りはすばらしい早さでできるのではないかと思います。

私はいろいろな持ち場を回されて技術の獲得には至りませんでした。

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とのこと。どうもありがとう。

僕はやはりアルバイトの関係で、“エビの皮むき”が達者です。
ぐりん、とやって、くるん、とむくのが、コツです。