2006年02月21日

身も蓋もないお茶の淹れ方

毎日、コーヒーばかり飲んでいる。

夏は水出しコーヒーを作ったりするけど、
だいたいは普通にコーヒーメーカーで淹れる。

だからコーヒーメーカーの稼働率はかなりいい。
ビンゴで当たって、しょうがなく持ち帰ったような、
何の変哲もないコーヒーメーカーだ。


ある日、ふと、くだらないことに気付いた。

これでお茶淹れることって可能だろうか?

まあ、お湯を垂らして、茶葉を漉す、という機能は果たすわけだから、
普通にお茶を淹れることは可能だろうな、と思っていた。

試してみると、やはり普通に可能だった。

但し、緑茶はかなり渋くでる。二せん目も飲める。紅茶も渋い。
しかし茶葉を少なめにすることで、かなり解決する。
烏龍茶、ほうじ茶は逆に若干でが悪い。


きゅうすで淹れる並に仕上げるには、
さらなる工夫が必要だが、何より簡単なのは嬉しい。


Posted by nakamurakou at 15:01